皇室献上品 石川銘菓「加賀紫雲石」

絶妙な口あたり、「加賀紫雲石」

皇太子殿下献上品としても有名な「加賀紫雲石」。石川県加賀市の老舗和菓子屋・音羽堂の人気商品です。地元石川だけでなく、全国各地多くの方にお召し上がりいただいています。ご自宅用はもちろん、お祝いごとや贈り物としても大変人気の商品です。

「加賀紫雲石」は、大粒揃いの丹波の大納言と珍しい白の備中をふっくらと炊き上げ、やわらかな寒天で包んだお菓子です。硬くもなく軟らかすぎもしない絶妙の口あたりで、くせになる美味しさが魅力です。

薄皮を張らせるように表面を軟らかく仕上げていおり、食べてみればその差は歴然!ほかとは一線を画する食感、しっとり軟らかいのが特徴です。

半透明の磨りガラスごしの光のように優しい、美しいお菓子。

縁起の良い紅白の2色セットは、お祝い事の贈り物にもたくさんご利用いただいています。また、鮮やかな緑色のうぐいす豆を用いた「翠玉」も人気の商品です。

美しい紫雲石だからこその楽しみ

暑い夏におすすめの食べ方をご紹介します。

氷を浮かべた冷たい水のなかに泳がせるように紫雲石を沈めます。すると、透明に寒天が透き通り、美しい紫雲石となり、見た目も涼しげです。ぜひ一度、お試しください。

表面は、薄い砂糖の層でパリパリ。中は、瑞々しい寒天と大粒の小豆がたっぷりと入っており、今まで感じたことのない食感が楽しめます。甘すぎず、シンプルですが、上品な味なので、皇太子殿下献上品なのも納得です。定番の白、鮮やかな紅の紫雲石セットは、リピーター様も多く、全国からご注文をたくさんいただいております。
また、種類が多く、ご家庭用はもちろん、手土産や法要など様々なシーンにお選びいただけるお菓子となっております。熨斗、手提げ袋などの要望にも親身に対応してくださるので、安心です。ぜひ、ご相談ください。

商品情報

■内容量

白8個入り:¥1,188

白12個入り:¥1,728

白20個入り:¥2,700

紅白8個入り:¥1,188

紅白12個入り:¥1,728

紅白20個入り:¥2,700

※税込価格、送料別

■原材料

甘納豆、グラニュー糖、寒天、水飴

■賞味期限/保存方法

20日間(常温)お早めにお召し上がりください。

■送料/発送について

全国一律840 円