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【金沢屋】加賀蓮根

¥1,923 ~ ¥7,452 税込
商品コード: ka0830101 ~ ka0830106
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シャッキリとした食感、ほのかな香味、生なのにえぐみがない、まさに蓮根のエッセンスそのもの。もっちりとした肉質が蓮蒸しに欠かせず、つなぎを入れなくてもまとまるデンプン質の多さが加賀蓮根を全国ブランドにしました。
※8月〜9月上旬に生食できます。

商品説明
新蓮根の時期(8月〜9月上旬)なら刺身のようにして生で食べられます。もちろん団子汁や蓮蒸しのもちもち感は格別です。酢蓮根や煮物は、ひと口目はシャキッ、噛むほどにもっちりしてきます。
晩夏から初秋の新蓮根、味がのる秋から冬、粘りが増す冬から春。その時期ごとにそれぞれのおいしさがあります。

内容量/重さ
【1kg】1箱 約2~3本入り
【3kg】1箱 3本入り
【5kg】1箱 約4~5本入り

自然作物のため、大きさや形にはばらつきがございます。 季節により鍬掘り・水掘りをいたします。味に違いはございません。
軽く洗ってから節のところで切り、ラップか新聞紙で包み、冷蔵庫の野菜室で。すり下ろし、ラップか保冷袋に入れ冷凍庫で。

賞味期限/保存方法
できるだけお早めにお召しあがり下さい。 冷蔵・冷凍可。
冷蔵:7〜10日間  
冷凍:長期間

送料/発送について
通常便 全国一律840 円
冷蔵便 全国一律1100円

・2箱ごとに送料がかかります。3箱以上をご注文の場合、ご注文完了時のメールでは送料1件分で計算されますが、後ほど、加算した送料をメールでお知らせいたします。
・気温の都合により、10月頃までの発送は「冷蔵便」のみとなります。
・お届け先が「北海道」の方は冷蔵便をお勧めいたします。通常便の場合、氷点下で蓮根が凍結する可能性があります。

原材料
加賀蓮根

販売元(商店名)
本 誠一

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