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【金沢屋】能登いか三昧セット

¥3,300 税込
商品コード: ka0510113
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石川県いか釣生産直販協同組合
いずれも火を通していただくだけで、美味しくお召し上がりいただけます。

セット内容
◆一本釣いかの開き 2枚
◆いかの生姜味噌漬け 1本
◆いかの鉄砲飯 2杯
◆いかのキムチ焼き 1つ
※写真の内容が一部変更となっております。

商品説明
能登いか三昧セットは、「いかの生姜味噌漬け」「いかの鉄砲めし」「一本釣いかの開き」「いかキムチ」の4種類がお楽しみいただけます。
旨みと甘みが特徴の、能登小木港産の真いかをご家庭で手軽に美味しく楽しめるセットです。こだわりの製法で仕上げています。

【いかの生姜味噌漬け】
生姜をきかせた、独自の味噌ダレに、新鮮ないかを漬け込みました。大変やわらかく焼ける工夫を施した贅沢な味噌漬けです。
網やフライパンで焼いてお召し上がりください。こだわり製法仕上げで、柔らかく焼き上がります。

【いかの鉄砲めし】
柔らかいいかの食感に合わせて、もち米、うるち米をバランスよく詰め、甘辛いたれで、ふっくら炊き上げました。常温でも90日間、風味は変わりません。
温めるだけでもちもちご飯のふっくらいか飯がお楽しみ頂けます。

【一本釣いかの開き】
お刺身用一本釣いかを、簡単で手軽に味わっていただきたいとの思いで、お刺身にも出来る新鮮な鮮度のまま調理に便利な開きにいたしました。生なので、焼いてもよし、天ぷらや炒め物、煮付けやサラダにもお使いいただけます。

【いかキムチ】
新鮮ないかを、食べやすいサイズにカットし、キムチのタレで味付けしました。
フライパンで5分程炒めれば、熱々で美味しい「いかキムチ焼き」の出来上がり!
熱々で食べれば、ビールのおつまみに、ご飯のお供にぴったりです。

内容量/重さ
約900g
◆一本釣いかの開き 2枚
◆いかの生姜味噌漬け 1本
◆いかの鉄砲飯 2杯
◆いかのキムチ焼き 1つ

賞味期限/保存方法
各商品の袋に記載。 ※イカの鉄砲めしのみ、常温の冷暗所にて保存してください。

送料/発送について
全国一律1100円

原材料
【一本釣いかの開き】
するめいか(石川県小木港産)、海洋深層水
【いかの生姜味噌漬け】
するめいか(能登小木港産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、おろし生姜(材料の一部にいか大豆を含む)
【いかのキムチ焼き】
するめいか(石川県小木港産)、水飴、おろしにんにく、食塩、アップルパイプ、おろし生姜、砂糖、濃搾りんご果汁、人参、ヤンニョム醤、醸造酢、パプリカ、醤油、米発酵調味料、味噌、唐辛子、野菜エキス、粉末キムチ、魚醤、いりごま、乾燥ねぎ、濃縮洋梨果汁/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、酸味料、パプリカ色素、(一部に小麦・いか・ごま・大豆・りんごを含む)
【いかの鉄砲めし】
するめいか、うるち米、もち米、砂糖、醤油、水飴、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(カラメル・アナトー)(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

販売元(商店名)
石川県いか釣生産直販協同組合

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