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【金沢屋】日本料理 銭屋のあわびステーキ

¥19,440 税込
商品コード: ka1180301
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※夏季休業のため、8月12日(金)~19日(金)までの配達指定日は対応不可能となっております。何卒ご理解のほどお願い致します。

鮑の旨みを閉じ込めるように煮て味をつけ、最後にバターで焼き、ステーキに。バターの香りが食欲をそそります。

セット内容
あわびステーキ 約110g

商品説明
日本料理 銭屋といえば[あわびステーキ]。先代が20数年前にはじめて世に出したこの一品を目当てに、いまも人々は訪れます。
余計なものは足さず、重ねず、鮑の旨味そのものである鮑のエッセンスだけを封じ込めています。殻を外した鮑を水に入れ、静かに煮て、鮑からエキスが出てきたら、煮汁に酒や醤油で味を付け、ふたたび鮑に戻すように煮含め、鮑のなかに味を閉じ込めます。

鮑といえば古くより献上品のひとつであり、お歳暮にはまたとない逸品です。
贈り物にはもちろん、ご自宅でもぜひ贅沢を味わってみてください。

内容量/重さ
あわびステーキ 約110g×1個

賞味期限/保存方法
発送日を含め冷蔵7日間

送料/発送について
全国一律1100円

原材料
国産鮑、酒、醤油(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 

販売元(商店名)
株式会社 銭屋
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