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【金沢屋】くちこ

¥5,400 税込
商品コード: ka0160301
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ナマコの形状からは想像もつかない繊細にして濃く深い滋味。
あぶりたてのふっくらとした[くちこ]を細く裂いて口に入れれば、噛むほどに旨みがじんわりと広がります。

商品説明 
細い素麺か糸のようなナマコの卵巣と精巣を丹念に三味線のバチ形に干した、金沢の高級珍味[くちこ]。能登・穴水の森川仁右ヱ門商店では3月中旬までの旬の穴水湾のナマコのみを使用するため、生産枚数も限られています。
喉ごし重視の生ナマコとはまったく異なる歯ざわりで、ねっとりと濃く凝縮した味わいです。自分の手で[くちこ]をあぶり、ただよう香りを楽しんでください。熱燗を用意していただけるとさらにお楽しみいただけます。

小サイズは、気軽に食べやすいお試し用の大きさです。

内容量/重さ

賞味期限/保存方法
約6カ月

送料/発送について
全国一律1100円

夏季(6月~9月)
・北海道、東北、関東、信越、中四国、九州、沖縄→冷凍便
・北陸、中部、近畿→冷蔵便

冬季(10月~5月)
・北海道、九州、沖縄→冷凍便
・東北、関東、信越、北陸、中部、近畿、中四国→冷蔵便

原材料
ナマコ卵巣、ナマコ精巣

販売元(商店名)
森川仁右ヱ門商店
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