※こちらの商品は、北陸朝日放送「ギュッ！と石川　ゆうどきLIVE」でご紹介した商品です。

美味しい料理を創作することはもちろん、能登に住むひとりの人間としてこの環境を100年先へと繋いでいくための活動中。
フレンチの技法を用い、能登の食材のポテンシャルを最大限に活かした料理を提供しているお店。

そんな、石川県輪島にある人気フランス料理の名店　L’Atelier de NOTO（ラトリエ・ドゥ・ノト）の絶品ミートソースをネットショップ限定で販売します！
数量限定でのご用意です！先行販売中！

牛の旨味が存分に感じられるように、素直にジャージー牛の肉をミンチにし、トマトとコラーゲンや骨やスジから煮出した出汁を大きな鍋で長時間じっくり煮込むことで、能登のジャージー牛１頭丸々の旨味を余すところなくミートソースに凝縮しています。

口に運んだ瞬間、牛肉とトマトの芳醇な香りが鼻の奥に駆け抜け、長時間煮込まれてもしっかりと存在感がある肉からは、噛めば噛むほどに牛の旨味が溢れ出てくる逸品です。

脂身の少ない部位を使用するなど、こだわりの調理で作られたミートソースは、食べ応え抜群で満足感を獲られます。
子どもから大人まで、誰が食べても「美味しい！」「また食べたい！」ときっと思うはず。

日常生活でのちょっとしたご褒美に、また大切な方へ心を込めたプレゼントにもおすすめです。

『ミシュランガイド』１つ星を獲得した名店の味を、ぜひご家庭でも味わってください。

【商品内容】
ミートソース　1袋（2人前）
（内容量　200ｇ）

［賞味期限］常温　3か月
［保存方法］高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

【発送について】
順次発送
※数量限定商品につき、お１人様　10点限り

【送料】
送料込み

レターパック、もしくは、宅急便にて発送いたします。

店舗情報
L’Atelier de NOTO（ラトリエ・ドゥ・ノト）

石川県輪島市にあるフランス料理店。2020年にレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2020』に選出。2021年には『ミシュランガイド』１つ星を獲得。
店主の地元である能登輪島の豊かな自然に恵まれた素晴らしい環境で取れる厳選食材を活かし、「和」を感じながら気軽にフレンチを味わえると人気。輪島塗の塗師屋の工房であった古民家（長屋）を改装されてできている店舗は、町家の雰囲気を残した内観となっているため、フランス料理店ながら「日本の風情」を感じられます。

お一人での来店はもちろん、パートナーや家族での大切な時間を過ごすお店としていかがでしょうか。

笑顔が絶えないとても気さくで素敵な店主は、料理のことや食材のこととなれば身体中から熱意が溢れ出し熱く語ってくださいます。同時に、将来の能登の食文化を自分だけでなく周囲まで巻き込んで考えていらっしゃる方です。
一度訪れたら、料理はもちろん、店主の魅力にも魅了されるお店であること間違いなし！　

この商品に関するお問い合わせ
住所　石川県輪島市町野町西時国鳥毛43番1地
電話　0768-32-1137