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"能登"の惜しみない"手間"ひまをお届けします

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海女採りわかめセット: 輪島のさらに沖にある美しい海に浮かぶ無人島群「七ツ島」で海女が丁寧に手摘みした天然わかめです。; ¥ 3,780 ～ ¥ 5,940

蕎麦処上杉の水羊羹セット: 防腐剤や添加物を一切使用せずに、丁寧に作られた、蕎麦の名店から生まれた水羊羹です。; ¥ 3,780 ～ ¥ 3,996

しいたけジェラートセット: 原木しいたけ「のと１１５」をふんだんに使用した、新感覚の贅沢スイーツです。; ¥ 4,320

はじける発酵ブルーベリーセット: 無農薬で育てた完熟ブルーベリーを原料とした無添加の発酵ブルーベリーとソースです。; ¥ 4,320

輪島朝市伝統調味セット: 千年以上の歴史をもつ輪島朝市から、奥能登の歴史と里海が育んだ伝統の調味料です。; ¥ 5,400

こころ柿セット: 刻々と変わる能登の初冬の天候や熟度を見ながら、じっくりと干しあげ、自然の力で熟したまろやかな甘みのころ柿です。; ¥ 5,400

輪島網元　沖〆干物とふぐのたたきセット: 奥能登の海そのままの旨さを閉じ込めた、網元こだわりの極上干物とふぐたたきです。; ¥ 9,180